{"id":1037,"date":"2020-07-21T17:21:44","date_gmt":"2020-07-21T15:21:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.campingfontaines.com\/maerkte-und-spezialitaeten\/"},"modified":"2025-06-27T16:00:09","modified_gmt":"2025-06-27T14:00:09","slug":"maerkte-und-spezialitaeten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.campingfontaines.com\/de\/vaucluse-de\/maerkte-und-spezialitaeten\/","title":{"rendered":"M\u00e4rkte und Spezialit\u00e4ten des Vaucluse"},"content":{"rendered":"\n<p>Der Urlaub bietet die ideale Gelegenheit neue Geschmacksrichtungen und regionale Spezialit\u00e4ten zu entdecken. Lassen Sie Superm\u00e4rkte und Einkaufszentren beiseite und begeben Sie sich auf die Suche nach den vielen kleinen M\u00e4rkte des D\u00e9partement Vaucluse, deren buntes Treiben vormittags die malerischen D\u00f6rfer der Region belebt. Mit lauter Stimme \u2013 und nat\u00fcrlich auch starkem lokalem Akzent! \u2013 werden hier die \u00f6rtlichen K\u00f6stlichkeiten feilgeboten.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-yootheme-widgetkit\">\n<div class=\" \" uk-slider=\"sets: true\">\n\n    \n    <div class=\"uk-position-relative uk-visible-toggle uk-margin\">\n\n        <ul class=\"uk-slider-items uk-grid uk-grid-match uk-child-width-1-1 uk-child-width-1-2@s uk-child-width-1-3@m uk-grid-small\">\n        \n            <li >\n\n                <div class=\"uk-panel uk-text-center\">\n\n                    \n                    \n                                        <div class=\"uk-text-center uk-margin uk-margin-remove-top\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/plugins\/widgetkit\/cache\/hd-wallpaper-2786684_1920-1-e86bf99fe65575888e699ad18153f42a.jpg\" class=\" uk-transition-scale-up uk-transition-opaque\" alt=\"Poivrons L\u00e9gumes Provence\" width=\"500\" height=\"400\"><\/div>\n                    \n                    \n                        \n                        \n                        \n                        \n                        \n                        \n                        \n                    \n                <\/div>\n\n            <\/li>\n\n        \n            <li >\n\n                <div class=\"uk-panel uk-text-center\">\n\n                    \n                    \n                                        <div class=\"uk-text-center uk-margin uk-margin-remove-top\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/plugins\/widgetkit\/cache\/herbs-631570_1920-1-99eb75b9c01c14e17121fbd2cb42db25.jpg\" class=\" uk-transition-scale-up uk-transition-opaque\" alt=\"Fromage\" width=\"500\" height=\"400\"><\/div>\n                    \n                    \n                        \n                        \n                        \n                        \n                        \n                        \n                        \n                    \n                <\/div>\n\n            <\/li>\n\n        \n            <li >\n\n                <div class=\"uk-panel uk-text-center\">\n\n                    \n                    \n                                        <div class=\"uk-text-center uk-margin uk-margin-remove-top\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/plugins\/widgetkit\/cache\/tomatoes-4050245_1920-1-1-807177580044811931e5ca62e5127790.jpg\" class=\" uk-transition-scale-up uk-transition-opaque\" alt=\"March\u00e9 proven\u00e7al\" width=\"500\" height=\"400\"><\/div>\n                    \n                    \n                        \n                        \n                        \n                        \n                        \n                        \n                        \n                    \n                <\/div>\n\n            <\/li>\n\n                <\/ul>\n\n        \n            \n                \n                    <a href=\"#\" class=\"uk-position-center-left uk-position-small uk-hidden-hover\" uk-slidenav-previous uk-slider-item=\"previous\"><\/a>\n                    <a href=\"#\" class=\"uk-position-center-right uk-position-small uk-hidden-hover\" uk-slidenav-next uk-slider-item=\"next\"><\/a>\n\n                \n            \n        \n    <\/div>\n\n    \n        <ul class=\"uk-slider-nav uk-dotnav uk-flex-center uk-margin-remove-bottom\"><\/ul>\n    \n    \n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Regionale Erzeuger<\/h2>\n\n\n\n<p>Suchen Sie, sobald Sie auf dem Markt eintreffen, gleich nach den St\u00e4nden der regionalen Erzeuger. Der Gem\u00fcseh\u00e4ndler wird Ihnen sein pers\u00f6nliches Ratatouille-Rezept verraten, bestehend aus sch\u00f6nen roten Paprikaschoten, herrlich gl\u00e4nzenden Auberginen, saftigen, fast s\u00fc\u00dfen Tomaten und nat\u00fcrlich Knoblauch, der auf den M\u00e4rkten des Vaucluse niemals fehlt. Im Vaucluse wird das Ratatouille warm oder auch kalt gegessen, mit Camargue-Reis oder Nudeln. Es duftet herrlich nach Provence und frischem Thymian.<\/p>\n\n\n\n<p>Beim Fischh\u00e4ndler erhalten Sie frischgefangene Fische aus dem Mittelmeer und alles, was Sie zu einem k\u00f6stlichen Fischgericht brauchen. Die regionalen Milchbauern bieten ihre cremigen Schafoder Ziegenrohmilchk\u00e4se, Faisselle genannt, feil. Je fr\u00fcher Sie kommen, desto gr\u00f6\u00dfer ist die Auswahl.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Vom Aperitif bis zum Dessert, auf den M\u00e4rkten des Vaucluse<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Machen Sie auch den Aperitif zu einem provenzalischen Geschmackserlebnis. Vorbei mit Erdn\u00fcssen und Chips. Auf den M\u00e4rkten des Vaucluse finden Sie alles, was Sie f\u00fcr diesen gem\u00fctlichen Moment unter Freunden bzw. mit Ihrer Familie ben\u00f6tigen. Ein echtes Muss ist dabei nat\u00fcrlich der lokale Gew\u00fcrzlik\u00f6r Anisette (aber Achtung, \u00fcbertreiben Sie es nicht!). Er schmeckt herrlich erfrischend und l\u00f6scht den Durst. Auch ein gut gek\u00fchlter C\u00f4te de Provence oder ein Ch\u00e2teauneuf du Pape eignen sich wunderbar f\u00fcr die Gelegenheit. \u00dcberraschen Sie Ihre neuen Freunde und reichen Sie dazu Aperitifhappen mit selbstgemachter Tapenade: schwarze Oliven der Provence, Sardellen aus dem Mittelmeer, frischer Knoblauch vom Markt und Oliven\u00f6l aus dem Vaucluse. Regionaler geht\u2018s nicht!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Erdbeeren, Melonen und Patisserien\u2026<\/h2>\n\n\n\n<p>Auf den M\u00e4rkten des D\u00e9partements Vaucluse finden Sie auch getrocknete Tomaten, lokale Wurstwaren, die provenzalische Brotspezialit\u00e4t Fougasse und verschiedene k\u00f6stliche Schafk\u00e4sesorten, die alle wunderbar zu einem Glas Wein passen. Die regionale Pistou-Suppe ist kurioserweise ein Sommergericht, denn sie besteht ausschlie\u00dflich aus Sommergem\u00fcse. Ihr Geschmack wird mit Basilikum und Knoblauch verfeinert. Genau jetzt ist auch der richtige Moment beim Anblick der k\u00f6stlichen Erdbeeren aus Carpentras schwach zu werden und die \u00e4u\u00dferst kosteng\u00fcnstigen Melonen sowie die k\u00f6stlichen Patisserien zu probieren, die ideal zum Nachmittagskaffee auf Ihrer Holzterrasse passen, kurz bevor Sie ein Nickerchen im Schatten halten. Kosten Sie zum Beispiel s\u00fcdfranz\u00f6sische Croquants-Mandelkekse, knusprige Oreillettes Beignets mit zartem Orangenbl\u00fctengeschmack und Berlingot-Bonbons aus Carpentras. Essen Sie davon so viel Sie m\u00f6chten\u2026 Morgen Fr\u00fch trainieren Sie die zus\u00e4tzlichen Kalorien beim Aquagym-Kurs leicht wieder herunter.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-yootheme-widgetkit\">\n<div class=\" \" uk-slider=\"sets: true\">\n\n    \n    <div class=\"uk-position-relative uk-visible-toggle uk-margin\">\n\n        <ul class=\"uk-slider-items uk-grid uk-grid-match uk-child-width-1-1 uk-child-width-1-2@s uk-child-width-1-3@m uk-grid-small\">\n        \n            <li >\n\n                <div class=\"uk-panel uk-text-center\">\n\n                    \n                    \n                                        <div class=\"uk-text-center uk-margin uk-margin-remove-top\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/plugins\/widgetkit\/cache\/fraises-479a44716278b38baa2a861f34b03390.jpg\" class=\" uk-transition-scale-up uk-transition-opaque\" alt=\"Fraises\" width=\"500\" height=\"400\"><\/div>\n                    \n                    \n                        \n                        \n                        \n                        \n                        \n                        \n                        \n                    \n                <\/div>\n\n            <\/li>\n\n        \n            <li >\n\n                <div class=\"uk-panel uk-text-center\">\n\n                    \n                    \n                                        <div class=\"uk-text-center uk-margin uk-margin-remove-top\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/plugins\/widgetkit\/cache\/olives-7e16a8b2e60d374e3ee660a02ce277e1.jpg\" class=\" uk-transition-scale-up uk-transition-opaque\" alt=\"Olives\" width=\"500\" height=\"400\"><\/div>\n                    \n                    \n                        \n                        \n                        \n                        \n                        \n                        \n                        \n                    \n                <\/div>\n\n            <\/li>\n\n        \n            <li >\n\n                <div class=\"uk-panel uk-text-center\">\n\n                    \n                    \n                                        <div class=\"uk-text-center uk-margin uk-margin-remove-top\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/plugins\/widgetkit\/cache\/melon-c07e32c9ff98d96187b738fd51055e56.jpg\" class=\" uk-transition-scale-up uk-transition-opaque\" alt=\"Melon\" width=\"500\" height=\"400\"><\/div>\n                    \n                    \n                        \n                        \n                        \n                        \n                        \n                        \n                        \n                    \n                <\/div>\n\n            <\/li>\n\n                <\/ul>\n\n        \n            \n                \n                    <a href=\"#\" class=\"uk-position-center-left uk-position-small uk-hidden-hover\" uk-slidenav-previous uk-slider-item=\"previous\"><\/a>\n                    <a href=\"#\" class=\"uk-position-center-right uk-position-small uk-hidden-hover\" uk-slidenav-next uk-slider-item=\"next\"><\/a>\n\n                \n            \n        \n    <\/div>\n\n    \n        <ul class=\"uk-slider-nav uk-dotnav uk-flex-center uk-margin-remove-bottom\"><\/ul>\n    \n    \n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>Informieren Sie sich an der Rezeption \u00fcber die Veranstaltungstage und Uhrzeiten der h\u00fcbschen kleinen M\u00e4rkte des Vaucluse.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Urlaub bietet die ideale Gelegenheit neue Geschmacksrichtungen und regionale Spezialit\u00e4ten zu entdecken. Lassen Sie Superm\u00e4rkte und Einkaufszentren beiseite und begeben Sie sich auf die Suche nach den vielen kleinen M\u00e4rkte des D\u00e9partement Vaucluse, deren buntes Treiben vormittags die malerischen D\u00f6rfer der Region belebt. 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